| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 泰式风味莲藕汉堡热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡,相当于体能训练188分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料，先用盐，油，酱油，生粉腌制猪肉大概15分钟以上
2、莲藕削皮剁成蓉。腌好的猪肉剁成蓉。
3、莲藕与猪肉混合一起搅拌均匀，加入适量一勺生粉继续搅拌
4、搅拌好的材料弄成饼状，开火下锅煎
5、煎好摆盘，用小碟装点甜辣酱。开饭啦
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与卷心菜、芸豆、茄子搭配；与刀豆、羊肝、香菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止泻、改善肠胃等功效；可与猪小排、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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