| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 鸡蛋捞面热量/卡路里919千卡 | |||
1、锅加油,油热之后放鸡蛋炒熟。然后加入青椒跟番茄,翻炒出汁。接着放入适量盐,老干妈,可以加入少量水。一分钟后出锅。
2、煮面。
3、面条捞出加入炒好的菜就成了。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效;可与明虾、海虾、圆生菜搭配;与糖精、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、帮助消化、护肤等功效;可与三文鱼、芹菜、圆白菜搭配;与冰棍、土豆、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与鳝鱼、糙米、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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