| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 简易面酱拌饭酱热量/卡路里173千卡 | |||

1、材料

2、葱姜蒜剁末,红辣椒和洋葱切丁

3、锅里热油倒入葱姜蒜末

4、倒入红辣椒,洋葱

5、一勺豆瓣酱

6、一勺豆鼓

7、一勺蚝油,撒些椒盐

8、放葱花

9、装盘
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、补钙等功效;可与松子、玉米、大蒜搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、开胃消食、健胃等功效;可与豆腐、海虾、鹌鹑搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、利湿消肿、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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