| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 炸素丸孑热量/卡路里162千卡 | |||

1、萝卜擦丝切碎,握水放入鸡蛋及副料,加豆面拌均,开火下油,因为要炸油要多些,待6成热用小勺挖成小球一个个下到锅里,炸至金黄捞出即可,炖菜,做汤都可!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、帮助消化、除燥生津等功效;可与排骨、羊排、五花肉搭配;与金桔、木耳、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与桂圆、青椒、香椿搭配;与牛奶、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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