| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1229克 | 可乐鸡翅饭热量/卡路里1418千卡 | |||
1、米饭蒸熟备用,西兰花焯水过凉备用
2、鸡翅洗净控水,放盐,料酒,花椒,生抽,拌匀腌20分钟
3、热水锅放葱姜段,倒入鸡翅焯一下,2分钟就可以,捞出控净水备用。
4、热锅凉油煸香葱姜段,倒入鸡翅,小火煸炒。倒入少许料酒和生抽老抽,炒匀上色。
倒入没过鸡翅的可乐,大火烧开转中小火炖煮,大概15分钟,注意别糊锅,剩汁不多时大火收汁,汁浓,出锅。(最后的时间自己掌握,别离人)
5、摆盘,米饭盛小碗内,扣在盘上,摆上西兰花,米饭下方摆上鸡翅,再将鸡翅汁浇上,即可。
啰嗦两句,蔬菜随意搭配,沙拉也可以
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、通血脉、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、减肥、防癌等功效;可与墨鱼、牛肉、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴、降温、缓解疲劳等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
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