| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 干煸豆角热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于砍柴39分钟消耗的热量360 | |||||
1、炒锅中倒入油，由于要干煸，油要多一些
2、油热到7-8成，放入洗净的豆角，（豆角不要掰，直接洗净、把两边的蒂去掉，控干水即可）一次不要放入太多，油刚沒过豆角即可
3、豆角皮煸至皱皱的即可捞出
4、干净的油锅（不放油）将花椒放入小火干炒至焦黄色，有花椒的香味后取出砸成粉末，加入盐、熟芝麻，拌匀
5、将拌好的椒盐芝麻放入煸好的豆角中即可
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、抗肿瘤、益肾等功效；可与虾皮、绿豆、土豆搭配；
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