| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼片 | 克 | 560千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱炝鱼片热量/卡路里560千卡 | |||

1、放盐、胡椒粉、料酒抓匀,洗干净。

2、再次放入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉。

3、向同一个方向搅上劲。

4、葱切成丝。

5、水内放入姜片,水开后倒入鱼片至八分熟捞起装碟。

6、放上葱丝,淋上热油和酱油即可。
鱼片的热量112千卡(每100克);具有泽肤养发、止嗽下气、通乳等功效;可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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