| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 77千卡 | 51千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 74千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 芒果火龙果慕斯杯热量/卡路里1366千卡 | |||
1、芒果和火龙果分别打成果汁后各加5g的糖拌匀,喜甜的可多加点。
2、吉利丁粉加75g的牛奶隔水溶化待用
3、把淡奶油打至7成发
4、牛奶100g分别加入芒果和火龙果汁各50g后拌匀,再加入吉利丁溶液各45g拌匀

5、打发的淡奶油一半加入芒果汁中一半加入火龙果汁中拌匀即可。

6、用容器一层一层的加入,每加一层放冰箱冷冻几分钟冻硬后再加另一层

7、水果可以用别的替换,垫底夹层放蛋糕饼干什么的也很好吃的呢
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、杀菌、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、治疗便秘、润肠等功效;可与牛奶、枸杞、虾搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、改善睡眠等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与猕猴桃、菠萝、金针菇相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、保护胃肠、抗菌抑菌等功效;
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