| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 咖喱时蔬热量/卡路里356千卡 | |||
1、将西兰花切块,蘑菇切片,滚水抄一分半钟
2、胡萝卜切片,土豆滚刀,放入少许油,把土豆和胡萝卜一起放入油锅煸炒,翻炒均匀以后加入清水,没过土豆和萝卜半指深,放入一整包咖喱快,大火滚煮至粘稠状,不用加任何调味....
3、然后将备用的西兰花和磨菇装盘,淋上咖喱汁即可..
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗衰老、增强免疫力等功效;可与胡萝卜、西红柿、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗高血压、止咳化痰、稀化痰液等功效;可与鲑鱼、鸡翅、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、调中等功效;可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配;与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、香菇、绿豆芽搭配;与樱桃、白萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
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