洋葱牛肉盖饭的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、增长肌肉、强筋骨等功效；可与生姜、姜、山楂搭配；与韭菜、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、防癌等功效；可与苹果、牛肉、西葫芦搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、减肥、挡辐射等功效；可与黑木耳、鲳鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；