| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 清蒸金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于抹水泥20分钟消耗的热量180 | |||||
1、金针菇洗净，将根部切掉
2、将金针菇放在盘里，切一瓣蒜放在里面，淋上蚝油，覆盖上锡纸包好
3、蒸锅加水，并将码好的金针菇放在上面，上火蒸5分钟左右
4、5分钟之后将金针菇拿出来，锡纸揭下，拌匀，可以加点香菜末，就可以吃了
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肚、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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