| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 434千卡 | 167千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 辣子鸡丁热量/卡路里459千卡 | |||

1、第一步将鸡肉混合料酒淀粉上浆

2、放上辣椒酱翻炒鸡丁!然后放青椒一起炒7-8分钟左右!直到鸡丁变色!中途可放1勺盐!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益五脏、温中益气等功效;可与豇豆、板栗、松子搭配;与北极虾、鲤鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与猪肝、黑木耳、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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