| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 腌辣萝卜热量/卡路里201千卡 | |||

1、萝卜用盐巴泡十五分钟,然后加入辣椒等所有调料,密封就可以了
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积滞、促消化、下气等功效;可与火腿、五花肉、肥牛搭配;与阿胶、人参、杨梅相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、减肥、开胃消食等功效;可与鹌鹑、羊排、圆白菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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