| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 香辣沙丁鱼热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡,相当于穿衣服313分钟消耗的热量120 | |||||
1、买来的沙丁鱼刮去鱼鳞，去除内脏以及腹部黑衣，洗净后加适量盐，少许料酒腌制半小时左右即可
2、将腌制过的沙丁鱼倒掉盘子里的水分，加入少许淀粉拌匀
3、锅里加入足够多的食用油，待到八分热将沙丁鱼一一放入锅里炸至金黄就好了
4、吃的时候撒上辣椒粉，香酥鲜辣
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、预防心血管疾病、预防骨质疏松等功效；与苹果、枣、猪肝相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、预防便秘等功效；
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