菠菜韭菜鸡蛋蛤蜊哈饼的热量和减肥功效

1、热水和面

2、鸡蛋打撒，锅中放油，将鸡蛋液倒入，搅拌，炒成鸡蛋碎备用

3、韭菜洗净备用

4、菠菜洗净备用

5、菠菜切成小段，焯水

6、菠菜沥干水，与鸡蛋碎混合

7、蛤蜊肉切碎，与菠菜鸡蛋混合

8、韭菜切成小段，与菠菜鸡蛋混合，放入盐及50g左右油，搅拌均匀（注，馅料不必切的太碎，吃起来会很香）

9、面团分成四份，每份都揉成长条

10、切成机子

11、擀成薄皮，在保证不漏馅的前提下尽量擀薄一点，好吃，放上馅料

12、将面皮对折

13、这是最关键的步骤，用一个碗将边缘的面压除，这样不需要用手指按边，可以保证面皮尽量少，压下来的多余的面还可以继续作为面皮，真正做到皮薄馅大，好吃的关键呀～

14、加热电饼铛，将两个放入锅中约2分钟，上色就可以出锅啦（电饼铛内不需要放油，像做单饼一样，是无油的，好吃营养无负担）

15、成品

16、皮薄馅大，趁热吃，又香又鲜，超好吃