| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 鼓汁蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于触身式橄榄球157分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨剁成小块放入水中浸泡20—40分钟，把血水泡出来
2、姜、蒜、豆鼓切末，炒锅中放少许油放入姜末、蒜末煸炒出香味放入豆鼓一起煸炒20秒，然后把炒好的姜末，蒜末，豆鼓盛起，锅中不用放油直接放入剁椒煸炒出香味后放入炒好的豆鼓一起煸炒20秒备用
3、泡好的排骨沥干水份放入盐、淀粉、蚝油、生抽、姜片、炒好的剁椒豆鼓搅拌均匀腌制25分钟。
4、蒸锅放入水煮开，放入腌制好的排骨中火蒸15—20分钟，出锅前撒入葱花即可…
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、解热毒等功效；可与冬瓜、丝瓜、茄子搭配；与杏仁、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
