| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 蔓越莓司康热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于高抬腿95分钟消耗的热量480 | |||||
1、将蔓越莓除外的其他所有材料混合揉成面团
2、加入面越莓混合
3、用擀面棒把面团擀开约1厘米厚
4、做成自己喜欢的形状、刷上全蛋液
5、烤箱预热200度、烤20分钟左右、最后几分钟注意观察颜色
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与乌鳢、菠萝、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、除口臭、调整胃肠道等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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