| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 肉蔻 | 克 | 14千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 卤鹌鹑蛋热量/卡路里560千卡 | |||

1、准备原料

2、用刷子将鹌鹑蛋清洗干净

3、锅烧开后,加入所有配料

4、加入老抽

5、煮3分钟后,加入盐,再煮3分钟关火

6、鹌鹑蛋连汤一起倒入容器内,冷却后放入冰箱冷藏

7、随吃随取
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、健脑、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
肉蔻的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀止痛、抗炎、开胃等功效;
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