| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 罗马盾牌热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于抹水泥254分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软件后加糖粉搅拌均匀至糖完全溶化。
2、将拌匀的鸡蛋液分次加入黄油中搅拌至完全吸收。
3、加入过筛后的低粉切拌均匀。
4、揉成面团后装入裱花袋。（一定要用布裱花袋，不然这个饼干没办法做成功。。。因为很干一次性的根本就挤不出来。）
5、挤在铺好油纸或油布的烤盘上。（挤的时候要一次成型，不然会大小不一而不好看，也不好烤。）
6、将馅料放在一容器里隔水加热至溶化，（如果是用麦芽糖的话要先放麦芽糖。。热后开始溶化再加其它的。）
7、将馅料放在圈圈中间
8、所有圈圈中间填好馅后放入预热好的烤箱中层170度18分钟，关火后可以适当的焖一下取出放凉装盘就可以食用了。（烤箱温度可根据自己家的温度和大小而定。）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与干贝、肥牛、小米面搭配；与茶叶、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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