| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 五彩西兰花热量/卡路里141千卡 | |||

1、主角上场。其中西兰花是汆过的。那一小段段的就是粗根切的,像莴苣一样的口感,很赞的。

2、用上神器弄蒜泥,两下挤挤就O啦。

3、锅里放油,先放入蒜泥暴香。

4、倒入洋葱丝和胡萝卜丝,炒半熟,2,3分钟。

5、倒入汆过的西兰花,炒几下放入盐调味。

6、基本炒透,倒入水淀粉,不停的炒上浆就好。

7、好看,好吃,简单快速的白色西兰花出锅。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增强血管韧性、促进生长等功效;可与鳕鱼、虾、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有杀菌消炎、降血压、祛痰利尿等功效;可与火腿、小米、大蒜搭配;与河虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与大米、比目鱼、鲈鱼搭配;与山楂干、冬虫夏草、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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