| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 极细致的鸡蛋炒米粉热量/卡路里99千卡 | |||

1、锅里放足量水,水开将米粉放入锅里煮3一4分钟,关火焖6一7分钟

2、将煮好的米粉捞出

3、放在自来水里冲洗至没有白色的米汤

4、冲洗干净的米粉捞出晾干水份

5、晾干了水份的米粉备用

6、准备好鸡蛋、姜蒜、青椒、小米椒、四季豆(配点其它蔬菜一样)
7、将鸡蛋打散,姜蒜切碎、小米椒切粒、青椒、四季豆洗净切丝,这一步忘记拍照

8、锅里放油,将鸡蛋炒熟盛起来

9、锅里再放适量油,油热放姜蒜碎、小米椒炒香

10、倒入青椒、四季豆丝炒至变色

11、倒入米粉翻炒,加入生抽、老抽、适量盐继续翻炒

12、加入适量胡椒粉

13、倒入炒好的鸡蛋

14、再加入一勺辣黄豆酱翻炒均匀即可

15、好吃的鸡蛋炒米粉可以吃啰!步骤这么多,做起来其实很简单!(还可以切点肉丝,炒肉丝粉也很好吃哟!)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与香椿、明虾、银鱼搭配;与柿子、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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