红薯圆的热量/卡路里_红薯圆的做法

1、猪肉切碎或切丁，萝卜刨丝，芹菜切碎
2、锅内加油，下肉翻炒至变色加萝卜炒！炒的过程中加点盐，料酒！炒的萝卜出红油了就加少量水！盖上盖子煮至水干！关火，加芹菜！拌匀出锅！放一旁晾凉（就跟平时炒菜一样！自己看着办！炒的久一点比较入味！猪肉最好选肥瘦相间的，这样吃起来口感才好！芹菜一定要关火后拌下去）
3、红薯中等大小一个！去皮切片！放锅里蒸至软烂！
4、山粉！也就是红薯提取的淀粉！都是有大颗粒的！放碗里碾碎待用！红薯和粉的比例是2比1
5、将蒸软的红薯倒入盆里！加红薯粉用筷子拌匀！一定要趁热拌！感觉不那么烫手了就开始揉面
6、揉成柔软的面团
7、取一团面粉，跟小桔子差不多大！揉圆了再揉成酒盅状
8、揉成酒盅状，把馅装8分满进去！收口
9、包法就跟包汤圆一个样！只要包进去就OK啦
10、包好的圆
11、饭蒸上面铺块纱布防止粘连！圆之间隔点距离！蒸熟之后会膨胀起来！冷水上锅蒸15分钟
12、在桌子上撒豆黄粉！等圆出锅了！一个一个都沾点粉防止圆粘住
13、菜场有卖的！专门用来做圆子的
14、蒸好的圆子
15、晾凉后装袋（也是专用的哦）
16、可以吃啦！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效；可与枇杷、山楂、豆腐皮搭配；与牛排、驴肉、百合相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利便、痰嗽失音、促消化等功效；可与排骨、五花肉、羊排搭配；与橘子、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静安神、开胃等功效；可与番茄、北极虾、香芋搭配；与鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

红薯圆的热量和减肥功效