| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 无油煎牛排热量/卡路里409千卡 | |||
1、牛排略微解冻到冰表面一层化掉
2、塔吉锅底喷一些水,大火,放入牛排,盖上盖子
大火30S后转中小火 一共2分钟不到点
3、开盖子,粘底了,用筷子搓搓
翻面
4、继续盖盖子,大火15S左右,转中小火,一共1分钟的样子
5、开盖子,大火略微把牛排两面煎得硬一点点
这个时间自己把握,因为会粘底,所以自己取舍吧!
6、撒上黑胡椒碎,和少量海盐开吃~
7、如果刷的不是水是油,一定更赞,而且不粘!!
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、化痰息风、补中益气等功效;与板栗、猪肉、栗子相克,同食可能会引起不适;
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