| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 炸鸡排热量/卡路里1727千卡 | |||

1、鸡胸肉切片,用刀背或者擀面棒敲至膨胀到一倍大

2、香葱切丁,放入蚝油,生抽,黑胡椒粉,鸡精,盐,处理过的鸡胸肉,腌制12个小时以上为佳

3、准备好面粉,鸡蛋液,面包糠

4、先裹一层面粉,再沾鸡蛋液,最后裹一层面包糠

5、入锅炸

6、出锅,用吸油纸处理多余的油

7、加番茄酱很不错~

8、或者用料理剪刀剪碎加沙拉酱也很不错~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血脉、补虚损等功效;可与油菜、茶树菇、冬瓜搭配;与大蒜、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、增强食欲等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与茼蒿、基围虾、银鱼搭配;与柿子、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、治便秘、治疗便秘等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1