| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 凉拌胡萝卜丝热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于雪鞋行走4分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将胡萝卜洗净，去皮，刨丝
2、2，用开水过过一下水，捞起控干水分
3、3，锅内放油，七成热时放入葱姜蒜末，爆出香味，加少许豆浆，盐
4、4，淋入装盘的胡萝卜丝即可
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、利尿、利湿等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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