| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 176千卡 | 22千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 奶香卷心菜热量/卡路里763千卡 | |||

1、先把大蒜切碎,越碎越好。
2、然后放在黄油里开小火煸出味道。
3、再把卷心菜炒个3分钟,盖一会儿锅盖,最后加盐和糖出锅即可。
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、增强免疫力、帮助消化等功效;可与猪肉、樱桃番茄、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与武昌鱼、猪肉、五花肉搭配;与鸡翅、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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