| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 蒜蓉虎皮青椒热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于开车12分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所需食材及辅料。
2、将准备好的辅料 盐、鸡粉、生抽、蒸鱼豉油、醋、水淀粉 放入一个碗中调匀。
3、锅热 倒入少许油 油开后倒入蒜蓉爆香 蒜蓉呈金黄色时倒入青椒煸炒 煸炒至青椒表面有皱纹时倒入之前备好的料汁 盖锅盖焖两分钟
4、焖至汤汁浓稠时 关火 出锅 装盘
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与紫甘蓝、鸡翅、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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