玫瑰红烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补充蛋白质等功效；可与南瓜、大蒜、洋葱搭配；与百合、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、杀菌、保护肝功能等功效；可与火腿、龙须菜、莴笋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、增强食欲等功效；可与蘑菇、牛里脊肉、牛肉末搭配；与豆腐丝、豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃、减肥等功效；可与娃娃菜、基围虾、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

草果的热量56千卡（每100克）；具有祛痰截疟、消食化食、燥湿除寒等功效；