金汤肥牛的热量和减肥功效

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、益气血等功效；可与土豆、莴苣、芋头搭配；与牛膝、生姜、田螺相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与鸡肉、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与醋、生菜、玉米面搭配；与大葱、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；