| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豉油王鸡脚热量/卡路里1075千卡 | |||

1、把所有材料准备好。

2、鸡脚洗干净,剪去指甲。

3、放进煮开水中的锅里焯水,逼出浮沫后熄火取出。

4、用流动的清水冲洗,使鸡脚快速降温,并洗干净浮沫。

5、锅洗净,烧干,放入鸡脚。

6、中小火翻炒干水后加入食用油。

7、翻炒均匀,加入酱油、老抽。

8、继续翻炒,炒匀后加入冰糖。

9、再加入适量清水,盖上锅盖,焖煮至收汁。
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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