| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 糖果爱心蛋糕热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡,相当于耕种207分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
2、蛋清分三次叫白砂糖，打到硬性发泡。
3、蛋黄加水、玉米油搅拌均匀，筛入面粉搅拌到无粉粒。
4、取三分之一蛋白膏，拌入蛋黄糊中，用切拌的手法混合均匀。
5、将蛋黄糊倒回蛋白膏中，再次用切拌的手法混合均匀。
6、将蛋糕糊倒进 蛋糕模具里，抹平表面，提起轻轻震几下。
7、将蛋糕放进175度预热好的烤箱，中下层烘烤40分钟。烘烤好后取出倒扣晾凉。
8、将蛋糕脱模，从中间横切一刀，分为两片蛋糕。
9、淡奶油加20g白砂糖打到7分发。
10、把一片蛋糕放到蛋糕糊或者平盘中，朝上一面抹上奶油或果酱夹心。
11、盖上第二片蛋糕，在表面和侧面抹上奶油，不需要刻意抹平，只需要稍微平整就好。
12、在侧面围上条形饼干。
13、在表面洒上糖果就好啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与小米面、香椿、黄豆搭配；与茶叶、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、调味等功效；
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