| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 超健康西兰花热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于爵士乐健身操24分钟消耗的热量360 | |||||
1、将所有食材洗净待用（西兰花撕小朵好熟）
2、胡萝卜切花刀
3、所有食材一起抄水，大概5分钟左右
4、抄好倒出用冰水浸泡沥干
5、锅里放点油加入蒜泥煸炒金黄
6、将蒜泥油倒到食材上，加入调料拌匀，可以按个人口味调料
7、完事装盘，美美滴。。。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强免疫力、减肥等功效；可与虾、牛肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与香菇、黄豆、羊排搭配；与醋、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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