| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶鸡蛋羹热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于排球18分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋两个打在碗里拌匀，放入一袋牛奶拌匀。放置五分钟。锅里放水，把盛有鸡蛋羹的碗放入锅里，盖好盖子或保鲜膜。沸水蒸15分钟出锅，就美美哒啦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效；可与香椿、海虾、小米面搭配；与柿子、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、养颜等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与桔子、橘子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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