| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手指饼 | 克 | 511千卡 | 365千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 提拉米苏热量/卡路里511千卡 | |||

1、1,我先做了俩个鸡蛋的手指饼
2、将咖啡粉用热水冲开加一点儿糖

3、两个鸡蛋黄中加糖,牛奶,小火加热放入泡好吉利丁片(一片),待完全融化后放凉

4、将6寸活模底用锡纸包好,将手指饼一半铺满底部,刷上咖啡液,

5、将淡奶油打发7分,马斯卡彭放在凉的蛋黄液中抽打均匀,再倒入打好的奶油搅拌均匀,一半倒入铺好手指饼的模具中,再铺一层沾满咖啡液的手指饼,将剩余混合液倒入抹平放入冰箱中4到5个小时,取出筛上可可粉ok
手指饼的热量365千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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