| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯玉米 | 克 | 345千卡 | 136千卡 | ||
| 铁皮石斛 | 克 | 55千卡 | 213千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 石斛玉米脊骨汤热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于游泳44分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪脊骨剁成块，用凉水泡半小时期间反复换水3次，洗净血水后放入凉水锅中煮15分钟，撇去浮末。
2、姜切片
3、铁皮石斛取6根
4、用刀背轻拍石斛，切段
5、将排骨和汤倒入高压锅中，放入石斛段
6、将糯玉米切厚片，放入汤中
7、放入盐、白胡椒粉、料酒、姜片，加热水淹没玉米和脊骨
8、盖好盖子，电高压锅选择“炖排骨”30分钟，如果是普通高压锅大火20分钟即可。
9、盛出装大碗中哈哈完成啦~营养鲜美的石斛玉米脊骨汤！
糯玉米的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、预防高血压、防癌等功效；可与洋葱、鸽子、鸡蛋搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
铁皮石斛的热量213千卡（每100克）；具有滋阴清热、强筋健骨、润肺益肾等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、温中止呕等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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