| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 鲫鱼萝卜汤热量/卡路里61千卡 | |||

1、新鲜的鲫鱼处理干净,锅烧热放油,油里放点盐,可以防止把鱼煎烂,把鱼放进去煎至两面金黄。

2、同时白萝卜去皮洗净切小块,放入瓦煲内,加入姜块,放入适量的水,大火烧开。把煎好的鲫鱼放进瓦煲里,大火烧开再转中火滚5分钟再转小火煲1个小时。

3、出锅前调入少许盐即可。鲜美的鲫鱼萝卜汤就做好了,汤色像牛奶一样白,十分美味。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与千张、豆腐干、北豆腐搭配;与雪梨、藕、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
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