紅燒圓黃瓜的热量和减肥功效

1、主料：圓黃瓜

2、去皮，從中剖半，用湯匙挖去籽。

3、黃瓜切段

4、大集合… 從左上順時鍾：
黃瓜段，泡發好的冬菇，泡發好的雲耳，拍好的薑蒜

5、熱油鍋，爆香薑蒜。

6、下黃瓜段，略炒

7、下冬菇和泡冬菇的水。

8、下雲耳。煮滾。

9、加調料：蠔油，生抽，老抽，白胡椒粉，糖。通常已經夠鹹可以不用加鹽，同鞋們可以自己做試當的調整。

10、蓋鍋蓋悶煮直到黃瓜悶軟入味。

11、入味的黃瓜真好吃！