| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1242克 | 清淡烤鱼热量/卡路里929千卡 | |||

1、白菜洗干净,加盐巴烫熟。

2、洋葱切丝,土豆切片,丸子切片,加入盐巴,五香粉,黑胡椒腌制。

3、腌制20分钟后,平铺在白菜上。

4、将鲈鱼洗净,中间摊开,撒上盐巴,料酒五香粉,用刷子上一层油,将鱼放在配菜的最上方。放入烤箱,上下火,20分钟

5、出炉啦,撒上香菜,开动咯!
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、益肾安胎、补肝益脾等功效;可与姜、胡萝卜、豆腐搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、益心力、润脏腑等功效;可与胡萝卜、虾仁、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、调中、补充营养等功效;可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、补钙、消炎等功效;可与松子、猪骨、大蒜搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促消化、消食下气等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配;与排骨、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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