| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 平菇鸡蛋汤热量/卡路里428千卡 | |||

1、先把水烧开!放入枸杞,姜片,瘦肉!

2、水再次来后加入平菇!盖上盖子让它煮三分钟!

3、打入鸡蛋!关火!放入全部辅料就好啦
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有养颜、预防便秘、抗癌等功效;可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效;可与黄豆、丝瓜、干贝搭配;与柿子、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补肾养血、润燥等功效;可与牡蛎、藕、莴笋搭配;与杏、黄豆、刀豆相克,同食可能会引起不适;
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