| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 南瓜寿司热量/卡路里281千卡 | |||

1、南瓜一块儿,洗净去皮儿

2、把南瓜切成小块儿,放进盘子里盖上保鲜膜,微波炉高火加热至熟

3、用筷子可以轻易扎透就可以了

4、擀面仗沾水,把南瓜捣成泥

5、黄瓜和火腿分别切成条状

6、把南瓜泥均匀地铺在紫菜上,黄瓜和火腿铺在一端

7、借助寿司帘卷紧成卷

8、刀背沾水后切成段即可
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、提高免疫力、补肾养心等功效;可与豆腐、海带、鸡蛋搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、治疗高血压、降血糖等功效;可与糙米、赤小豆、牛里脊搭配;与基围虾、木瓜、带鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、降血糖、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、醋、黑木耳搭配;与金樱子、柚子、油菜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、润燥、润肠胃等功效;
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