| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 青椒培根焗土豆泥热量/卡路里1159千卡 | |||

1、培根肉2-3片,切成肉丁。

2、青椒1小个,切成小丁。

3、土豆蒸熟,压成泥,和1小勺盐、1-2勺黑胡椒、适量淡奶油搅拌均匀。

4、黄油一小盒。

5、用小盒黄油把青椒和培根炒1-2分钟。

6、把炒好的青椒和培根放在搅拌均匀的土豆泥上。

7、在最上层铺上适量马苏里拉芝士。

8、放进烤箱200度,10分钟。

9、拉丝又香浓的青椒培根土豆泥。好吃的不得了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、调中、抗衰老等功效;可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配;与石榴、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、缓解疲劳等功效;可与鲳鱼、黑木耳、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、促进代谢、预防心血管疾病等功效;与杨桃、莴笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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