| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 自制麻花热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡,相当于郊游299分钟消耗的热量240 | |||||
1、将鸡蛋打散，加入面粉放入适量水，加入白糖，苏打粉，盐揉成面团
2、将揉好的面团静止十五分钟
3、取面团擀成两厘米厚的面皮，用刀切成面条样的长条
4、取一根切好的长条两手抓住两端反方向旋转后将两头捏住，让其粘在一起即可
5、所有面都做好后，热锅放油烧热后，将麻花一个个放入，小火慢慢的炸至金黄色沥干油捞出放凉就可以享用美味了！做的时候没来得及拍照，只拍了成品图。但是做法就这样，很简单的
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效；可与桂圆、百合、香椿搭配；与红薯、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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