| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 辣椒炒肉热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于郑多燕小红帽132分钟消耗的热量360 | |||||
1、辣椒斜切成粗丝
2、猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
3、用手抓匀,淹10分钟
4、热锅入油,放入肉片
5、翻炒至变色
6、在放入辣椒.加半勺盐
7、翻炒出香味,待辣椒炒蔫加半勺鸡精炒几下即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与芒果、香菇、鸡腿菇搭配；与何首乌、菠菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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