香菇肉末烧豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、生津止渴等功效；可与比目鱼 、基围虾、虾皮搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与猪肉、冬瓜、木瓜搭配；与北极虾、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效；可与丝瓜、苋菜、茄子搭配；与羊肝、海虾、首乌相克，同食可能会引起不适；