| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 5千卡 | 35千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 抗雾霾-番茄紫菜冬菇肉汤热量/卡路里424千卡 | |||
1、番茄去皮切块、紫菜清水泡15分钟捞起,冬菇切丝,瘦肉切薄片
2、热锅放油、姜倒入番茄冬菇炒香倒入砂锅加水大火煮开放入瘦肉滚15分钟下紫菜滚开调入盐即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防癌、润肠通便等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、菜花搭配;与胡萝卜、地瓜、青鱼相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、清热利水、提高免疫力等功效;可与虾仁、虾皮、青萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑癌、补气益胃、抗癌等功效;可与三文鱼、荷兰豆、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、补钙、润肌肤等功效;可与白萝卜、香芋、黑木耳搭配;与豆类、雪花梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、解毒、杀菌等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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