| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 可乐鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
1、鸡翅洗净,焯下水捞起来放冷水里,沥干水,用刀在鸡翅上划两刀,盛在碗里,加盐、料酒、酱油,挤几滴柠檬汁、几片姜片腌制至少半小时以上;
2、锅里热油,放鸡翅,双面煎到微黄,放入蒜片、姜片翻炒(如果腌鸡翅的时候盐加得少就再放点盐),倒入可乐,刚好没过鸡翅,再加点酱油(为了上色);

3、小火焖到收汁,装盘,撒点葱,完工。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、提高免疫力、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
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