| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 沙参 | 克 | 8千卡 | 82千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 32千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 猴头菇养胃汤热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于安装风雪护窗210分钟消耗的热量300 | |||||
1、猴头菇用水浸泡一下洗净，玉竹、沙参洗净控干水，龙骨洗干净焯水，将所有材料放进紫砂煲里，放适量的水煲二个小时就可以了
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有益力气、壮腰膝、健胃等功效；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降低胆固醇、防癌等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、除烦、止渴等功效；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有祛痰、清热凉血、抗真石等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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