| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 肉丝韭菜炒土豆丝热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡,相当于划船212分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉切丝
2、葱蒜，干辣椒切片
3、韭菜切段，土豆切丝
4、热锅凉油，放入肉丝，炒至变色放入葱蒜，干辣椒，花椒，大料
5、调料炒出香味，放入少许酱油
6、略炒一下，放入土豆丝，加入适量盐
7、快熟的时候放入韭菜，鸡精调味即可出锅
8、装盘喽，看着就很下饭呢！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、解毒等功效；可与鹌鹑蛋、青鱼、豆腐搭配；与蒜薹、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、调中等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与石榴、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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