| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 青瓜玉米粒炒蛋热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于拳击33分钟消耗的热量720 | |||||
1、玉米掰粒，青瓜切丁
2、敲两个鸡蛋，加点盐，用筷子搅拌鸡蛋
3、热锅下香油，煎鸡蛋，鸡蛋差不多熟透时把鸡蛋弄成蛋碎，不要太碎哦，鸡蛋起锅
4、鸡蛋起锅后，把玉米倒进过来炒熟，再加上青瓜粒炒一分钟，然后加入炒好的蛋碎翻炒一分钟，最后放点盐和酱油调味就可以起锅啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、海虾、干辣椒搭配；与雪莲果、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、防治冠心病、治疗高血压等功效；可与豇豆、松子、魔芋搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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