| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 奶油蘑菇浓汤热量/卡路里2993千卡 | |||

1、蘑菇洗净切片;

2、洋葱切粒;

3、黄油入锅中融化;

4、加入蘑菇片稍炒;

5、加入洋葱炒到洋葱透明;

6、加入面粉炒匀;

7、高汤调料调1碗水加入锅中,放入香叶,小火煮15分钟;或用清水、清汤都可以~

8、去掉香叶晾凉,然后用搅拌机打成糊;不打糊也可以,随意各人喜好~

9、倒入奶锅中,加入奶油,加盐和胡椒粉调味,稍加热即可。

10、盛入碗中,放入几片蘑菇、少许煎过的培根,洒一些香菜末,美味浓汤就好了~~
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、预防糖尿病、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、防癌、祛痰利尿等功效;可与猪骨、大蒜、羊肉搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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